גלעד בן צבי הוא מדריך טיולים וזואולוג.

בן צבי שימש כרכז חוגי הסיור של החברה להגנת הטבע ברמת הגולן ועמק החולה, היה מדריך בבית ספר שדה שדה-בוקר, והשתתף בכתיבת הספר "מטיילים בנגב". כמו כן, כיהן כרכז הדרכה ומדריך בבית ספר שדה אילת, ואף שימש כממלא מקום מנהל בית הספר.

בשנים האחרונות מדריך בן צבי טיולים במסגרות שונות וכותב מסלולים לספרי טיולים. כמו כן, הוא משמש כרכז מטעם החלה"ט פרוייקט כתיבת מערכי סיור והדרכה לצה"ל.

בן צבי הינו בעל תואר ראשון בהצטיינות בפקולטה למדעי החיים של האוניברסיטה הפתוחה (כולל קורסי סיורים ומחקרי שטח בזואולוגיה, בוטניקה, אקולוגיה וגיאולוגיה) וכיום הוא בעיצומו של תואר שני במחלקה לזואולוגיה באוניברסיטת ת"א.